Tác dụng của Nhung Hươu như thế nào? Nhung Hươu từ lâu đã được coi như một “vị thuốc quý” trong Đông y với nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Bài viết này KGS sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về Nhung Hươu, bao gồm thành phần dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe, cách sử dụng và những lưu ý quan trọng khi sử dụng Nhung Hươu.
Nhung Hươu là gì?
Nhung hươu, hay còn được gọi là lộc nhung, là phần sừng non mới mọc của hươu, nai đực vào mùa xuân. Sừng non này có màu đỏ tươi, mềm mại, phủ đầy lông mịn như nhung và chứa nhiều mạch máu.
Nhung Hươu Hàn Quốc là gì?
Nhung hươu từ lâu đã được coi là một trong những vị thuốc quý hiếm trong y học cổ truyền với nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lý và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Nhung Hươu sau khi được cắt khỏi đầu Hươu sẽ được sấy khô hoặc chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau như cao Nhung Hươu, rượu Nhung Hươu, nước Nhung Hươu,…
Nhung Hươu có tốt cho sức khỏe không?
Nhung Hươu được đánh giá là một trong những dược liệu quý giá với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như: tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ xương khớp, tăng cường chức năng sinh lý, làm đẹp da,…
Thành phần dinh dưỡng của Nhung Hươu
Nhung hươu từ lâu đã được xem như một trong những “tứ đại danh dược” trong y học cổ truyền Việt Nam, sở hữu giá trị dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm:
Canxi Cacbonat và Canxi Phosphat:
Bộ đôi Canxi Cacbonat và Canxi Phosphat đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển hệ xương khớp chắc khỏe. Nhung hươu cung cấp nguồn Canxi dồi dào, giúp trẻ em phát triển chiều cao tối ưu, người trưởng thành phòng ngừa loãng xương, đồng thời hỗ trợ phục hồi nhanh chóng sau chấn thương.
Protid:
Protid cung cấp nguồn nguyên liệu dồi dào cho cơ thể tổng hợp Protein, đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và tái tạo các mô, cơ quan trong cơ thể.
Nhung hươu chứa hàm lượng Protid cao, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, góp phần phát triển cơ bắp, duy trì thể trạng khỏe mạnh.
Chất Keo:
Chất Keo có đặc tính bồi bổ, hỗ trợ tái tạo tế bào, tăng cường sức đề kháng và miễn dịch. Nhung hươu với hàm lượng Chất Keo dồi dào giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau ốm đau, suy nhược, đồng thời hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh về xương khớp, loét dạ dày, sưng tấy,…
Kích Tố (Testosteron, Pentocrin):
Kích Tố Testosteron đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe sinh lý nam giới, tăng cường ham muốn tình dục, hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Pentocrin là một loại hormone kích thích tạo máu, giúp tăng cường sản xuất hồng cầu, hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu.
Hơn 17 loại Acid Amin:
Nhung hươu sở hữu hơn 17 loại Acid Amin thiết yếu cho cơ thể mà cơ thể không tự tổng hợp được, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng não bộ.
Tác dụng của Nhung Hươu đối với sức khỏe
Bồi bổ toàn thân, nâng cao hệ miễn dịch
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhung hươu có tác dụng bồi bổ toàn thân, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, thể trạng cho người suy nhược, mệt mỏi, ăn uống kém. Nhung hươu cũng giúp cải thiện chức năng gan, thận, tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường trí nhớ.
Bồi bổ toàn thân
Nhung hươu còn có khả năng kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm,… Nhung hươu cũng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi ốm dậy, phẫu thuật hoặc bị thương.
Nhung Hươu là “thần dược” giúp bổ thận, tráng dương
Nhờ hàm lượng testosterone dồi dào, Nhung Hươu sở hữu công dụng nổi bật trong việc bổ thận tráng dương, giúp kích thích sản sinh hormone sinh dục nam, tăng cường lưu thông máu đến cơ quan sinh dục, từ đó cải thiện và duy trì khả năng sinh lý phái mạnh.
Bổ thận tráng dương
Tăng cường canxi tốt cho xương khớp
Nổi bật trong thành phần của nhung hươu là hàm lượng canxi dồi dào, dễ hấp thu, kết hợp với các khoáng chất thiết yếu như photpho, magie,… giúp tăng mật độ xương, phòng ngừa loãng xương hiệu quả.
Tăng cường Canxi
Bên cạnh đó, nhung hươu còn kích thích sản sinh tế bào tạo xương, hỗ trợ phục hồi sụn khớp, cải thiện tình trạng đau nhức, vận động linh hoạt.
Thường xuyên dùng Nhung Hươu giúp ngăn ngừa lão hóa
Nhung hươu có chứa hàm lượng Collagen – là “chìa khóa” duy trì sự đàn hồi và săn chắc cho da. Sử dụng nhung hươu thường xuyên sẽ giúp kích thích sản sinh collagen mới, tăng cường độ đàn hồi cho da, giảm thiểu nếp nhăn, nám da và cải thiện da chảy xệ, giúp bạn sở hữu làn da trẻ trung, mịn màng.
Ngăn ngừa lão hoá da
Nhung hươu còn sở hữu các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin E, C,… giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.
Hỗ trợ phòng chống ung thư
Nhung hươu chứa hàm lượng cao protein, các axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, mangan, đồng,… Đây là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ phòng ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Hỗ trợ phòng chống ung thư
Những đối tượng nên sử dụng Nhung Hươu
Người suy nhược, mệt mỏi, thiếu máu, sức đề kháng kém
Nhung hươu chứa hàm lượng cao protein, các axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường lưu thông máu, cải thiện tình trạng suy nhược, mệt mỏi, thiếu máu.
Nam giới muốn tăng cường sức khỏe sinh lý, cải thiện chức năng sinh lý
Nhung hươu được mệnh danh là “vị thuốc vàng” cho nam giới bởi khả năng tăng cường testosterone, cải thiện chức năng sinh lý, hỗ trợ điều trị các vấn đề về sinh sản như yếu sinh lý, chất lượng tinh trùng kém,…
Người bị loãng xương, thoái hóa khớp
Nhung hươu chứa các thành phần giúp kích thích sản sinh tế bào sụn khớp, tăng cường tính bôi trơn khớp, giảm đau nhức, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp. Nhung hươu còn giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
Người muốn làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
Nhung hươu chứa hàm lượng collagen cao, giúp tăng độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả. Nhung hươu còn giúp dưỡng ẩm da, làm sáng da, mang lại cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ.
Người đang trong quá trình điều trị ung thư
Nhung hươu có tác dụng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị. Nhung hươu còn giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp người bệnh ung thư có thêm năng lượng để chiến đấu với bệnh tật.
Ai không nên dùng Nhung Hươu
Người có cơ địa nóng
Nhung Hươu có tính ấm nóng, do đó, những người có cơ địa nóng hay bị nóng trong người, mồ hôi trộm, táo bón, mất ngủ,… không nên sử dụng Nhung Hươu vì có thể làm tăng thêm tình trạng nóng trong, dẫn đến các tác dụng phụ như nổi mụn, mẩn ngứa, khó chịu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Hiện nay, chưa có đủ bằng chứng khoa học chứng minh tính an toàn của Nhung Hươu đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Do đó, để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, tốt nhất phụ nữ trong giai đoạn này nên tránh sử dụng Nhung Hươu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Người suy thận
Nhung Hươu có thể làm tăng lượng creatinine trong máu, gây áp lực lên thận. Do đó, những người suy thận cần tuyệt đối tránh xa Nhung Hươu vì có thể làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
Người bị tiêu chảy
Nhung Hươu có thể làm tăng nhu động ruột, do đó, những người đang bị tiêu chảy không nên sử dụng Nhung Hươu vì có thể làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
Người dị ứng với Nhung Hươu
Một số người có thể bị dị ứng với Nhung Hươu, gây ra các triệu chứng như nổi mẩn ngứa, khó thở, sưng phù nề,… Nếu bạn có bất kỳ biểu hiện dị ứng nào sau khi sử dụng Nhung Hươu, hãy ngừng sử dụng ngay và đến gặp bác sĩ.
Sử dụng Nhung Hươu có tác dụng phụ không?
Về cơ bản, nhung hươu được đánh giá là an toàn khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Tuy nhiên, một số trường hợp có thể gặp phải tác dụng phụ do một số yếu tố sau:
Sử dụng nhung hươu không rõ nguồn gốc: Nhung hươu giả, kém chất lượng hoặc bị pha tạp chất có thể chứa các thành phần độc hại gây hại cho sức khỏe. Do đó, việc lựa chọn nhung hươu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng là vô cùng quan trọng.
Sử dụng nhung hươu sai liều lượng: Lạm dụng nhung hươu, sử dụng với liều lượng cao hơn khuyến cáo có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như:
- Tăng huyết áp: Nhung hươu có tác dụng bổ máu, tăng cường lưu thông khí huyết. Do đó, sử dụng quá liều có thể khiến huyết áp tăng cao, đặc biệt nguy hiểm cho người cao huyết áp.
- Mất ngủ: Nhung hươu có tính nóng, do đó sử dụng quá nhiều có thể gây ra tình trạng bứt rứt, khó ngủ, mất ngủ.
- Tiêu chảy: Nhung hươu có thể kích thích hệ tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy nếu sử dụng quá liều.
- Nóng trong người: Nhung hươu có tính nóng, do đó sử dụng cho người có cơ địa nóng có thể gây nổi mụn, mẩn ngứa, nóng trong người.
Lưu ý khi bổ sung thực phẩm có chứa Nhung Hươu
Để sử dụng Nhung Hươu hiệu quả và an toàn cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn như sau:
Lựa chọn Nhung Hươu chất lượng
Chất lượng của Nhung Hươu là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả và độ an toàn khi sử dụng. Nên chọn mua Nhung Hươu tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh mua Nhung Hươu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, có thể lẫn tạp chất hoặc bị pha trộn với các chất khác ảnh hưởng đến sức khỏe.
Sử dụng Nhung Hươu với liều lượng phù hợp
Nhung Hươu là thực phẩm có tính năng bồi bổ cao, do đó cần sử dụng với liều lượng phù hợp để tránh gây tác dụng ngược. Liều lượng sử dụng Nhung Hươu tùy thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và mục đích sử dụng. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn liều lượng phù hợp nhất.
Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng
Đối với những người có bệnh lý nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, rối loạn đông máu,… cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng Nhung Hươu. Nhung Hươu có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ nguy hiểm. Do đó, việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng Nhung Hươu là vô cùng quan trọng, đặc biệt là đối với những người có bệnh lý nền.
Tránh sử dụng Nhung Hươu chung với các loại thuốc khác
Không nên sử dụng Nhung Hươu chung với các loại thuốc khác mà không có chỉ định của bác sĩ. Nhung Hươu có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ nguy hiểm. Do đó, cần thông báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ về các loại thuốc đang sử dụng trước khi sử dụng Nhung Hươu để được tư vấn cụ thể.
Những cách bổ sung dưỡng chất từ Nhung Hươu an toàn, hiệu quả
Dùng Nhung Hươu tươi ngâm mật ong
Nhung Hươu ngâm mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nhung hươu tươi: Nên chọn nhung hươu ta, có màu đỏ thẫm, không có mùi tanh, sờ vào có độ đàn hồi.
- Mật ong: Nên chọn mật ong nguyên chất, không pha tạp chất.
Sơ chế nhung hươu:
- Rửa sạch nhung hươu với nước muối pha loãng.
- Cắt bỏ phần gân, bầm tím, và những phần hư hỏng.
- Thái nhung hươu thành từng lát mỏng.
Ngâm nhung hươu với mật ong:
- Cho nhung hươu đã thái mỏng vào lọ thủy tinh sạch.
- Đổ mật ong vào sao cho nhung hươu được ngập hoàn toàn.
- Đậy kín nắp lọ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Cách dùng:
- Nhung hươu ngâm mật ong có thể dùng trực tiếp hoặc pha với nước ấm để uống.
- Liều dùng thông thường là 1 – 2 muỗng cà phê mỗi ngày, chia thành 2 – 3 lần uống.
- Nên dùng nhung hươu ngâm mật ong vào buổi sáng, trước bữa ăn 30 phút.
Lưu ý:
- Nên sử dụng nhung hươu ngâm mật ong sau 100 ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.
- Không nên sử dụng nhung hươu ngâm mật ong nếu đã bị mốc, hỏng.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nhung hươu ngâm mật ong.
Tác dụng của nhung hươu ngâm mật ong:
- Bổ máu, tăng cường sức đề kháng.
- Tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, tim mạch, suy nhược cơ thể.
- Làm đẹp da, chống lão hóa.
Trà Nhung Hươu
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê bột Nhung Hươu nguyên chất
- 250ml nước ấm (khoảng 80°C)
- Mật ong hoặc đường phèn (tùy theo sở thích)
- Dụng cụ pha trà: ấm trà, chén trà
Cách pha:
- Sơ chế Nhung Hươu: Cho 1 muỗng cà phê bột Nhung Hươu vào ấm trà đã được tráng nóng.
- Hãm trà: Rót 250ml nước ấm (khoảng 80°C) vào ấm trà, lắc nhẹ để bột Nhung Hươu hòa tan đều. Ủ trà trong 5 – 10 phút, cho tinh chất Nhung Hươu tiết ra hoàn toàn.
- Thưởng thức: Rót trà ra chén và thưởng thức. Bạn có thể thêm mật ong hoặc đường phèn để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
Lưu ý:
- Nên sử dụng nước lọc hoặc nước suối để pha trà. Tránh dùng nước khoáng hoặc nước có ga vì có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trà.
- Nhiệt độ nước pha trà lý tưởng là khoảng 80°C. Nước quá nóng có thể làm mất đi một số dưỡng chất trong Nhung Hươu, nước quá nguội sẽ khiến trà khó tan.
- Không nên pha trà quá đậm hoặc uống quá nhiều trong ngày. Liều lượng khuyến nghị là 1 – 2 muỗng cà phê bột Nhung Hươu mỗi ngày.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Trà Nhung Hươu.
Công dụng của trà nhung hươu:
- Bổ máu, tăng cường sức đề kháng
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp
- Tăng cường chức năng sinh lý
- Làm đẹp da, chống lão hóa
- Giúp ngủ ngon, giảm stress
Nước Hắc Sâm Nhung Hươu
Nước Hắc Sâm Nhung Hươu
Cách dùng:
- Liều lượng: người lớn sử dụng từ 1 – 2 gói/ngày, mỗi lần 1 gói.
- Uống Nước Hắc Sâm Nhung Hươu vào buổi sáng hoặc buổi trưa, trước hoặc sau bữa ăn 30 phút.
- Nên lắc đều trước khi uống.
- Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không sử dụng sản phẩm cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không nên sử dụng sản phẩm vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
Công dụng của Nước Hắc Sâm Nhung Hươu:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông tốt
- Giảm đau xương khớp
- Hỗ trợ tiêu hóa tốt, tim mạch, huyết áp, gan thận,…
Nước Hồng Sâm Nhung Hươu
Nước Hồng Sâm Nhung Hươu
Cách sử dụng:
- Liều lượng: Người lớn 1 – 2 gói/ngày, mỗi lần 1 gói
- Nước hồng sâm nhung hươu được đựng trong các gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng sử dụng.
- Bạn chỉ cần xé mở bao bì và thưởng thức trực tiếp.
- Nên uống sản phẩm vào buổi sáng hoặc buổi trưa, trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng.
- Có thể bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh để tăng độ thanh mát và ngon miệng.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không nên sử dụng nước hồng sâm nhung hươu vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
- Phụ nữ có thai hoặc cho con bú, trẻ em dưới 10 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
- Nên bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Công dụng của Nước Hồng Sâm Nhung Hươu:
- Giảm thiểu mệt mỏi, nâng cao hiệu suất công việc
- Giảm các triệu chứng mất ngủ
- Tăng cường sinh lực
- Hỗ trợ tiêu hóa tốt, tim mạch, huyết áp, gan thận,…
Chế biến thành món ăn
Để chế biến nhung hươu đúng cách và phát huy tối đa tác dụng, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
Sơ chế nhung hươu:
- Nhung hươu tươi: Cạo sạch lông, loại bỏ tạp chất và rửa sạch với nước muối pha loãng. Có thể ngâm nhung hươu với rượu trắng hoặc gừng để khử trùng và tăng hương vị.
- Nhung hươu khô: Ngâm nhung hươu khô trong nước ấm hoặc sữa tươi để làm mềm trước khi chế biến.
Một số cách chế biến nhung hươu phổ biến:
- Hấp: Hấp nhung hươu với các loại thảo mộc như nhân sâm, đương quy, táo đỏ,… là cách đơn giản nhất để giữ nguyên vẹn dưỡng chất.
- Hầm: Hầm nhung hươu với gà, chim, xương heo,… để tạo thành món canh bổ dưỡng, thích hợp cho người mới ốm dậy hoặc suy nhược cơ thể.
- Nấu cháo: Nấu cháo nhung hươu với gạo tẻ, gạo nếp, hoặc kết hợp với các loại ngũ cốc khác để tăng thêm dinh dưỡng.
- Ngâm rượu: Nhung hươu ngâm rượu là cách sử dụng phổ biến nhất, giúp bảo quản nhung hươu lâu dài và dễ dàng sử dụng.
- Làm bột: Nhung hươu sấy khô và nghiền thành bột mịn, có thể pha với nước ấm hoặc sữa để uống hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.
Một số món ăn ngon từ nhung hươu:
- Cháo nhung hươu: Món cháo bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
- Canh nhung hươu: Món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe.
- Lẩu nhung hươu: Món lẩu ấm áp, thích hợp cho những ngày se lạnh.
- Nhung hươu hầm táo đỏ: Món ăn giúp tăng cường khí huyết, cải thiện tình trạng thiếu máu.
- Nhung hươu hầm hạt sen: Món ăn giúp an thần, ngủ ngon.
